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材料

芝香泡菜 材料：小黄瓜300克，熟芝麻20克。 调料：盐、芝麻酱、糖水、酱油、水淀粉、辣椒粉各适量。

调料

盐、芝麻酱、糖水、酱油、水淀粉、辣椒粉各适量。

做法

1、小黄瓜去头尾，洗净切成长条。

2、盆中放芝麻酱、糖水、酱油、水淀粉、辣椒粉，搅匀成调味酱。

3、另取一盆，放入小黄瓜条、盐拌匀，腌10分钟，冲水沥干。

4、原盆洗净，放入腌好的小黄瓜条，加入调味酱，拌匀，再撒上熟芝麻即可。