原　料:

特　色:

操　作:(一、轻松削菠萝皮的方法： 二、做法：)

原　料:

菠萝、熟白芝麻仁、细砂糖

特　色:

新奇的水果吃法

操　作:

一、轻松削菠萝皮的方法：

1、菠萝去掉头尾。 2、菠萝立起，竖切成四瓣。

3、每一瓣菠萝肉用小刀均匀地切成几刀，不要切断菠萝，底部让菠萝皮连着。

4、竖刀贴着菠萝皮将菠萝肉与底部菠萝皮分割开，这样就可以切出一块块小三角形的菠萝。

二、做法：

1、为保持菠萝的新鲜口味，先把菠萝块放在盐水里浸泡20分钟，再用凉开水洗去咸味，擦干待用。

2、把熟白芝麻仁和细砂糖放入石臼里碾细（你可以用任何一种办法将芝麻和糖碾细，如果是糖粉就不必再碾碎了）。

3、烤盘里注满1/3的温水（换垫锡纸也行，菠萝烤热后会滴糖汁，这么做是为了方便清理烤盘），将菠萝摆放在烤架上，用180度烤30分钟（烘烤时间根据自家的烤箱来定，只要观察到菠萝表面起皱起丝就可以，烤得太过肉会变得很软，个人认为那不好吃）。

4、烤好的菠萝撒上白芝麻和糖碎。吃起来喷喷香哦！