食材明细

制作方法

食材明细

春卷皮

芹菜

胡萝卜

香菇

肉馅

鸡蛋液

白芝麻

制作方法

1准备好的食材。 2芹菜切末 香菇切小丁 胡萝卜擦成细丝备用。 3自己剁的肉馅用蛋清 盐 生抽 蚝油 胡椒调好味顺一个方向搅拌（味稍重些，等下还要加配料）。 4加入切好的配料搅拌均匀。 5包好的春卷。 6把春卷沾满蛋液并散上芝麻。 7芝麻卷下油锅炸。 8炸好的芝麻卷切段装盘。 9香酥可口的芝麻肉末卷。