所属分类:鱼 美容食谱 海鲜

食材：鱼、黑白芝麻、花生碎配料：香末

口味：鲜

制作难度：切墩（初级）

制作时间：30分钟

芝麻金枪鱼的做法:

1、黑白芝麻用微火炒香炒透，法香末入烤箱烤干水分。

2、用纸巾将金枪鱼柳表面的水分吸干，然后平铺案板。

3、用喷火器对金枪鱼表面进行均匀喷火，让表面渐渐的呈白色。

4、等到金枪鱼表面均匀呈白色后，撒上配料，用手均匀的压平整。

5、把剩余的配料再撒在上面，把鱼柳四周切均匀切整齐。

6、把制作好的鱼柳均匀的切成厚片，摆盘即可。