主料:低筋面粉250克
辅料:核桃50克,核桃粉50克,白芝麻适量,鸡蛋1个
调料:黄油127克,白糖50克
1.黄油可以在晚上睡觉前拿出,早上已经软化,把黄油稍微打散就可以了
2.鸡蛋打匀后慢慢放入黄油中,不停地搅拌(剩一点鸡蛋液,等会还要用到)
3.准备好250克的低筋面粉
4.在面粉里加入芝麻核桃粉(做法看这篇博文),加入生核桃,拌匀
5.把面粉加入到黄油和鸡蛋的混合液中揉成团就可以
6.在烤盘上铺上一张锡纸
7.从面团上揪出一个小面团后搓圆
8.把搓圆的面团摁扁
9.刷上鸡蛋液
10.撒上白芝麻,放入烤箱中层,170度,20分钟就可以了