郑照明 1933年11月出生，贵州仁怀人。现任贵州仁怀市茅台茶厂厂长。研制出中国第一种矿泉茶瓶盖，填补了国内空白。该实用新型，它由上盖、中筒、下盖、储藏室与下盖连为一体；中筒与储藏室密封配合，齿形成储藏室下边的薄壁接触。该实用新型与现有技术相比，具有防渗效果好、产品保质期长、使用方便等优点。使用时，拧动上盖，齿形将溥壁划破，茶末即从储藏室中落入瓶中，与矿泉混合形成清澈透明四溢的矿泉茶了。此盖又称之茶水两用盖，喝矿泉水同样不受影响。它装什么饮料就是什么口味，易进入国际市场。1984年创办贵州省第一家私营客运专业体系，同年出席全国在北京召开的万元户会议，得到中央领导接见，1985年创建贵州茅台茶厂，生产出茅台茶一代名品（茅台牌注册商标285691号）。1986年又建仁怀酒乡窖酒厂，任厂长。1992年茅台牌酒与茅台牌茶双双载入《中国名优产品商标设计精选》书中，1993年东方出版社出版的《中国明星村乡镇场》中载入其业绩。其专利于1999年入选《中华优秀专利技术精选》，同年又获国际发明金奖。