食谱原料:

豆腐1/10块，鱼泥1/2勺，葱末少许，盐少许制作方法:

1、将豆腐碾碎;

2、加入鱼泥、葱末、盐拌匀;

3、倒入小碗蒸15分钟。

适应人群:

7-9月婴儿

健康提示:

鱼不仅营养丰富，而且美味可口。鱼是人类食品中动物蛋白质的重要来源之一，鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等重要物质，鱼肉中蛋白质含量丰富，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值高。