原料：鲜鱿鱼2条，葱片8克、姜片6克、料酒10克、胡椒粉3克、蒸鱼豉油20克

制法：

1、鲜鱿鱼治净，切细条，整齐地码入盘中，放上葱姜片，淋入料酒。

2、将鲜鱿鱼条入笼蒸8分钟，取出，拣去葱姜片，撒上胡椒粉，淋入蒸鱼豉油即可。