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词条 蒸米粉豌豆
释义

原料:

豌豆400克、南瓜100克、咸猪膘5克、米粉适量

配料:

盐、味精、猪油(按个人口味换蚝油、麻油、色拉油都行)

做法:

1、南瓜切成小块,咸猪膘,先放盐再淋一汤匙色拉油拌好,切成小粒与豌豆放在一起。

2、拌好后撒入米粉(米粉量以菜盛起后,碗底不留下碗底没有多余米粉米粉为最佳)。

3、拌匀隔热水大火蒸15—20分钟。

4、热一勺猪油(豆质品用猪油香)淋在菜表面,撒入味精即可。

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更新时间:2025/1/31 13:03:39