镇江市恒康调味品厂，座落在镇江市丹徒工业园区内，主要产品“恒康”牌“金山寺”牌纯酿造镇江香醋、陈醋、各类花色醋。是一家专业性生产镇江醋的厂家，占地面积140余亩，食醋年生产规模1.5万吨。企业现有员工500余人，技术人员逾百人。

一直以来镇江市恒康调味品厂坚持“更高的质量，更低的价格”不断开发新产品，在生产经营传统的“金山寺”牌镇江香醋、陈醋的基础上，又先后开发生产了“恒康”牌凉拌醋、饺子醋、海鲜醋、9度米醋;以及口味更为丰富的姜蒜醋、鲜辣醋、五香甜醋、全糯米香醋系列。满足了不同市场、不同层次的需求，深受消费者好评。

企业先后通过　ISO9002:1994版国际质量体系认证、ISO9001：2000版国际质量体系认证，被政府部门指定为"镇江香(陈)醋”定点生产企业。在保持镇江香、陈醋的传统工艺基础上，注入新科技，使产品的品质得到了稳定提高。