高粉200克 低粉50克 砂糖20克 盐1克 酵母3克 全蛋35克 水120克 黄油20克 白芝麻30克
猪肉馅200克 生抽适量 老抽适量 油适量 盐适量 蚝油适量 糖适量 黑胡椒粉适量 姜粉适量 圆葱适量 淀粉适量 生菜适量 奶酪片适量 沙拉酱适量
1.后油法，面团揉出筋膜后，进行基础发酵。
2.发到两倍大，发酵结束。
3.均分成8等分，滚圆入模。
4.面包表面刷蛋液，沾一层白芝麻，发酵30-40分钟。
5.炉温170度，中层烤20分钟。
6.取猪肉馅，加入调料，搅拌均匀。
7.肉馅入锅煎至两面熟透即可。
8.然后把面包，生菜，肉饼，沙拉酱或奶酪片组合在一起即可。