原料：

去骨鹅腿一只、柠檬半个、照烧酱一袋

做法：

1、把去骨鹅腿肉的筋用刀斩断，柠檬切片，煎锅烧热，加少许色拉油；

2、放入鹅肉先煎带皮的一面，煎至金黄，再煎另一面；

3、把照烧酱倒在鹅肉上，小火煨至汤汁收浓，取出切块摆在柠檬片之间。