词条 | 照烧鸡肉卷 |
释义 | 原料鸡腿、COOK100日式照烧酱、小番茄、黄瓜、生菜、面粉、蜂蜜、奶酪片。 做法1、准备材料; 2、鸡腿剔骨(中间竖切一刀,然后沿这骨头向两边剔出腿肉); 3、将适量的COOK100日式照烧酱与鸡腿拌匀,放入冰箱腌制一夜; 4、将腌好的鸡腿铺在烤盘上; 5、烤箱中层上下火用220度烘烤35分钟左右。中间取出刷两次蜂蜜; 6、将适量的面粉与水、少量色拉油拌匀成絮状; 7、揉成偏软一点的面团,将面团分成小剂子; 8、擀圆,擀薄; 9、平底锅滴少许油,将饼煎熟; 10、用煎好的饼将生菜、小番茄、黄瓜条、生菜、奶酪片卷起来即可。 小贴士1、烘烤时要用高温烤制,这样才能锁住肉里的水分,吃起来才可口; 2、蔬菜根据自己喜好随意添加,奶酪片可以用色拉酱、番茄酱、甜面酱等代替。 |
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