菜谱口味:甜味

制作工艺:煮

一、准备材料

主料:枣（干） 100克 莲子 50克

辅料:枸杞子 25克

调料:冰糖 25克 白砂糖 25克 淀粉(玉米) 15克 各适量

二、制作方法

1. 先将莲子用温水泡涨，开水煮透；

2. 先入洗好的红枣用小火煮10分钟；

3. 再加入白糖和冰糖熬化，下入枸杞子烧开；

4. 最后用湿淀粉30克（淀粉15克加水）勾芡，出勺盛入汤碗。