材料:

做法:

材料:

米2杯，蕨菜160克，黄豆芽40克，胡萝卜50克，桔梗40克，吞拿鱼罐头100克，泡菜，啦萝卜，紫菜，鸡蛋1个，酱油1大匙，葱2小匙，蒜1小匙，芝麻1小匙，白糖1小匙，香油1小匙，胡椒0.25小匙

做法:

1.把罐头鱼取出，和泡菜拌炒，切好加佐料炒出来。

2.把蕨菜煮熟捞出泡在凉水里去苦味后除去水份﹐并在平锅里放食用油炒出来加佐料。

3.桔梗撕成细条﹐用盐洗净并加香油调味。

4.胡萝卜切成丝﹐炒出来加佐料。

5.把黄豆芽烫一烫加佐料。 清汤留下来做清淡的豆芽汤食用！

6.鸡蛋煎成下面焦黄上面鲜嫩的荷包蛋。

7.饭煮好后放入大盆中﹐并把各种材料配色摆好后﹐中间放一勺辣椒酱！将鸡蛋放在最上面，芝麻作调料放在上面。