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词条 杂蔬焗方便面
释义

原 料:

方便面、鸡蛋、胡萝卜、洋葱、青椒、马苏里拉奶酪。

葱花、蚝油、盐、油。

特 色:

方便面华丽转身的升级版——可作为情人节美食

操 作:

1、胡萝卜洗净切丝;洋葱洗净切丝;青椒洗净,去蒂和籽,切丝;马苏里拉奶酪切丝。 2、鸡蛋打入碗里,搅打成蛋液,平底锅置火上,倒入蛋液,迅速转动锅,让蛋液铺满锅底,摊成蛋皮,切丝。

3、方便面放入开水锅中,煮至八成软,捞出,冲洗一下。沥干水分。

4、炒锅置火上,倒入油,烧至5成热,放入葱花爆香。

5、放入胡萝卜丝、洋葱丝和青椒丝翻炒,加入蛋皮丝,放入蚝油和盐,最后放入方便面,翻炒均匀即可。

6、把炒好的方便面放入乐扣格拉斯里,上面铺满马苏里拉奶酪丝。

7、放入预热好的烤箱中,烤5分钟即可。

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更新时间:2025/3/1 17:05:34