主料：

烹饪方法：

主料：

面团；土豆、扁豆、鸡蛋、五花肉、西红柿、木耳；番茄沙司；

烹饪方法：

（1）锅中放入八角和五花肉煸炒片刻，放入酱油，炒出酱香味；

（2）放入木耳、西红柿、扁豆、番茄沙司和葱姜粒，开锅之后加入水，烧制片刻；

（3）将荞麦面与面粉按三比七的比例和成面团，擀成面条，放入锅中打一个鸡蛋；

（4）最后把土豆条放在最上面，盖上锅盖，大火烧开后转小火焖制十几分钟；

（5）出锅前倒入蒜末，淋少许醋和香油，即可端上餐桌。