食材明细

制作方法

小贴士

食材明细

金针菇西芹

胡萝卜

青瓜

葱

油菜

老干妈

白醋

生抽

盐

味精

制作方法

1、西芹、青瓜、胡萝卜洗净切丝。

2、金针菇洗净。

3、葱切段。

4、油菜洗净。

5、取一小杯，加入一汤勺老干妈，三汤勺白醋，三汤勺生抽，半小勺盐，拌小勺味精，搅拌均匀。

6、锅里烧开始，加入金针菇焯熟同时加入适量植物油。

7、继续焯熟油菜。

8、继续焯一下西芹丝和青瓜丝。

9、再焯一下胡萝卜丝。

10、最后焯一下葱段，所有菜放在盆里。

11、把调味汁倒入食材中。

12、搅拌均匀即可。

小贴士

1、辣度可以按自己能接受的程度加，还可以加辣椒油！