| 词条 | 云南南涧凤凰沱茶厂 |
| 释义 | 云南南涧凤凰沱茶厂简介云南南涧凤凰沱茶厂成立于2005年6月，是一家集茶叶研发、生产、销售为一体的茶叶生产企业。凤凰沱茶厂于2006年5月通过了“食品安全（QS）”认证，成为云南省第十家通过此认证的企业，同时取得了ISO9001:2000国际质量管理体系认证。2007年获得了“绿色食品”生产加工证书。 所生产的“鑫凤凰”系列获得了“云南省著名商标”、“云南省名牌农产品”等荣誉称号。并在2011年7月中旬结束的首届“云香杯”名优普洱茶评比会上，“鑫凤凰”牌普洱生沱、普洱熟沱荣获金奖。 凤凰沱茶厂现有员工116人，加工厂房5056平方米，茶叶种植基地1.7万亩，年生产能力3000吨。产品主要销往韩国（地乳茗茶）、马拉西亚、新加坡、北京、上海、广东、陕西、甘肃等地。 企业荣誉“鑫凤凰”获得云南省著名商标、云南省著名农产品 2006年“鑫凤凰”在“中国云南首届普洱茶茶王”评选中，在普洱茶紧压茶沱茶组中获得“优质奖” 2007年获得云南省人民政府颁发的“云南省茶叶产业先进企业” 2007年5月公司生产的“无量山凤凰乔木王”在第中国（深圳）国际文化产业博览会活动之第三届中国茶道论坛、中国茶产业发展论坛“名茶评比”中获金奖 2007年5月公司生产的“凤凰金沱”在第中国（深圳）国际文化产业博览会活动之第三届中国茶道论坛、中国茶产业发展论坛“名茶评比”中荣获茶王 2007年5月，公司生产的“无量山凤凰古树生饼”在中国成都首届茶文化博览会“南峤杯”茶叶评比中荣获银奖 2011年7月，“鑫凤凰”生沱和熟沱在香港举办的首届“云香杯”名优普洱茶评比会上荣获金奖 发展模式凤凰沱茶厂的成立与发展主要立足三个方面： 第一，是立足于无量山优质的茶叶原料。无量山又名大围子山，古称蒙乐山，以“高耸入云不可跻，面大不可丈量”得名“无量”。金庸先生在武侠小说《天龙八部》里，就用了较大的篇幅描写无量山。无量山位于云南省的西南部，属属云岭山系西支，为东侧把边江与西侧澜沧江的分水岭。西北至东南走向，北起于南涧、镇沅地区，南接西双版纳古六大茶山。主峰猫头山海拔3306米，次峰背娃娃山海拔3305米。 无量山的存在，对决定普洱茶产区的气候有着重大的意义。它将云南的气候切成了两半：冬天，强度较弱的东北冷空气团很难翻越这两座高大的山脉，无法影响到两山以西地区，因此两山西侧的气温明显高于东侧，形成“长夏无冬，秋去春来”的特殊气候；夏天，山脉西侧处于西南暖湿气流的迎风坡，降雨充沛，而东侧由于地形闭塞，干热少雨。无量山茶园被天然林分隔成大小不等的数十块，形成茶林相依的格局，属典型的高山生态茶园，出产的茶叶氨基酸含量高，滋味鲜爽回甘，产品无污染。无量山国家级自然保护区是云南茶的原产地之一， 早在唐代就有“茶出银生城界诸山，散收无采造法，蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之”。无量山茶面条索肥壮、外观油润泛光、银毫密布、表里如一，汤色栗红，晶莹透亮，入口滑润，滋味醇厚浓郁回甘，香纯气正且持久。云南凤凰沱茶厂所生产茶叶精选云南无量山高海拔2000米以上古茶树为原料,依传统工艺晒、蒸、压制而成。 二是立足于市场。在凤凰沱茶厂成立之初，首先进行了大量的市场调查，并在昆明、广州等地寻找了几个销售方面的合作伙伴，确保产品一生产出来就能以最快的速度进入市场。同时产品的开发生产方面主要根据销售商的建议来设计、生产加工。 三是立足质量，注重品牌。凤凰沱茶厂按照“公司+基地+农户”的形式，拥有茶叶原料基地1.7万多亩。茶厂根据国家技术监督局茶叶生产加工标准进行生产，于2006年5月上旬通过了“食品安全”认证，成为云南省第10家通过此认证者。在产品品牌方面，公司主要打“鑫凤凰”品牌，注册商标获得“云南省著名商标”称。公司今后会更加注重品牌的塑造、推广，把凤凰沱茶厂做大做强。 产品类型云南凤凰沱茶厂产品注重产品质量和品牌塑造，同时结合传统和现代工艺，不断开发新品种，满足市场需求。公司以无量山优质茶叶为根基，以市场为导向，以服务消费者为追求，发扬传统茶文化，引领市场新潮流。 目前，所生产茶叶已近百个品种，产品涵盖了中高低端客户，在消费者中树立了良好的口碑。公司最大的合作伙伴——韩国地乳茗茶，通过四年的长期考察，最终决定与公司进行合作，如今，公司所生产的各类型茶叶在韩国深受消费者喜爱，因此，出口量与日俱增。 公司目前主要的产品类型有：鑫凤凰（云南省著名商标）、八骏系列、马帮贡茶万里行纪念茶系列，同时，新的产品系列正在开发中。 鑫凤凰系列产品如下：无量山凤凰乔木王（生）、250g特沱、无量山凤凰金饼、 无量山野生茶饼、普洱砖茶、凤凰金砖、花好月圆、七星伴月、金瓜贡茶等等。 同时，茶厂还选用一些上等的茶叶做礼品茶，在具有观赏性的同时也具有食用价值。所生产礼品茶均根据客户个性需求进行制作，具有特殊的意义。 马帮贡茶万里行马帮贡茶万里行”活动，是由中共中央统战部、中国农工民主党中央委员会和国家有关部门支持创办的中国健康扶贫工程系列活动的项目，由西双版纳州人民政府与北京亚视星空国际文化艺术交流中心共同举办，以“弘扬普洱茶文化，发 展普洱茶经济，传承茶马古道人文，支持健康扶贫工程”为活动宗旨，将采摘古茶树上好的精品细茶，制作成具有收藏价值的造型艺术茶饼，用云南古老的交通工具（马）组成马帮，从茶马古道起始点（西双版纳州勐腊县易武古镇）启程北上，历时6个月，行程近万里，预计于秋初到达北京。茶叶进京后面向全世界茶叶爱好者组织义卖，义卖所得款项捐献给中国健康扶贫工程。 在此次活动中，云南凤凰沱茶厂出资29.6万元参加了“大型文化工程马帮贡茶万里行”活动，认购了2号、81号、99号三匹马。通过此次活动，使得云南凤凰沱茶厂的产品知名度和美誉度不断提升。 产品展示 |
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