远香斋魏氏熏鸡产于山东省聊城市东昌府区北关路东魏氏熏鸡老店，本店以制作、销售远香斋魏氏熏鸡而闻名华夏。熏鸡是我国的独有产品。远香斋魏氏熏鸡以其独特的风味堪称熏鸡精品。它是先祖魏永泰于1810年（清嘉庆十五年）创制的，历经魏兆松、魏世忠、魏金鉴至魏立华，已是第五代传人，距今已有200年的历史。它的选料精良、配料精当、制作精细、挑选肥嫩无病的活鸡，经加工后，在锯末烟头上熏制而成，熏鸡皮缩裂，胸腿肉外露，掐之无弹性，色泽栗红，嚼有余香，即可下酒，又可佐茶，具有脱水适宜，易于存放，便于携带的特点，产品销售往全国各地，是宴宾馈赠之佳品被列为聊城名吃之首，深受广大消费者的厚爱。