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词条 原盅椰子炖乌鸡
释义

原料:

老椰子1个、乌骨鸡腿1个、海参2两、元肉1两、枸杞1两、姜3片。

做法:

1、鸡腿洗净切成块备用;

2、海参提前泡发好(海参是我随意加入的,可不放),元肉、枸杞洗净,姜切片待用;

3、把椰子盅打开,倒入三分之一椰汁(我买的是已经开好盖的椰子);

4、5、把斩好的乌鸡腿、海参、元肉、枸杞、姜片放入椰子盅内;

6、电高压锅里倒入清水,放入个小碟或碗,然后把椰子盅放锅内;

7、8.、盖上椰盖和电高压锅盖,保压40分钟;

9、等电高压锅气排完后,打开盖子即可食用(如果喜欢吃咸的,加入少量的盐,我喜欢原汁原味)。

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更新时间:2025/2/24 12:12:45