特殊喜好喝酸奶,酸酸的开胃又营养!记得N年前第一次喝酸奶闹的笑话!市情上刚刚出现酸奶,许多人可能还接管不了谁人味道!与老友一路品尝酸奶,感觉酸奶的样子就好像坏掉的牛奶,我嚷嚷着必然要再换一瓶!成果再打开一看照样像坏掉的牛奶!欠好意思换了凑合着喝吧!喝一口也感觉口感不是很喜好,酸不拉叽的欠好喝!把老友乐得岔了气儿哈哈!直笑话我是老土!
慢慢的我也喜好上了酸奶,愈来愈感觉那酸酸的味道很特殊!不是天天喝由于我经常有酸奶而想不起喝!可是会经常喝酸奶了。听说酸奶要比鲜牛奶还要营养丰硕!因其含有丰硕的有益菌对胃肠极有好处!
酸奶自己也能够做的,发酵的引子就用【原味酸奶】!也有人用其他东西做引子,可是最容易取得的照样【原味酸奶】!做法超等简单,最主要的工作就是盛酸奶的容器要严厉消毒!这样才能包管卫生平安!
不含糖,不含其他的口胃,实其实在的【原味酸奶】自己DIY吧
鲜牛奶500ML,原味酸奶100ML
1:500ML的鲜牛奶加热到30度,有些温度可是不会特别烫
2:将100ML的原味酸奶加到温牛奶中
3:酸奶与牛奶搅拌融和
4:将奶瓶提早用开水煮5分钟消毒,将搅拌好的酸奶倒入小奶瓶中
5:奶瓶放在加了热水的小锅中,盖上盖子发酵6-8小时就行了,水凉了再加点热水,
6:让奶瓶一直处在暖和的情况中。做好的酸奶要放冰箱冷藏保留,尽快喝完