袁正松，1980年生，大专文化，餐饮职业经理人，全国优秀厨师，中国烹饪名师，国家高级烹调师。精通川粤菜，旁通湘菜，擅长厨政管理，厨房策划，菜品创新。

1996年，参加工作，师从粤菜名师刘伟， 川菜名师赵亦平。先后 任厨师，厨师长，总厨。自学拉酒店管理。先做人，在做事， 海纳百川，融会贯通，取长补短，精益求精。做为现代厨师，应该不断学习，不断总结，不断探素，不断创新。才能进步，否则，会被社会淘汰。提高自己的团队意识，做好自己的本职工作。多做公益性活动，让大家更热爱烹饪事业。作为烹饪行业中的一员，我们有义务和责任为行业的发展前途做点事。我们应该紧密联系合作，更更多的朋友走上厨师的工作岗位。

代表作品： 鹅肝鱼子酱 冰岛银鳕鱼 玫瑰鱼生 盘菜鳝段 碳烧牛仔骨等。