袁鼎山 男，1948年1月出生，高级工程师。1981年大学毕业；1981年至1993年，在粮油机械厂技术科，任副科长；1994年至1999年，在汉中粮食工程技术开发公司工作。主要业绩：先后发明了继美国19世纪研制的小麦筛理设备“高方平筛”至今100多年来又一更新换代产品“多边平筛”。获实用新型专利和申请了发明专利。研制出新型大型大气粉尘污染净化回收设备“旋风式脉冲布袋滤尘器”该产品机电一体化广泛应用矿山，冶金、医药、化工及粮食加工等行业。已获国家实用新型专利。发明了21世纪，世界小麦制粉新工艺剥皮制粉中的关键设备“小麦碾剥机”该发明项目比国内外同类产品剥皮率高，剥皮完整，电耗装机容量仅为国内同类机型1/5—1/7已获国家专利。