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词条 芋头大枣粥
释义

【芋头大枣粥】

用料:芋头150克,大枣12枚,玉米糁100克,蜂蜜

50克。

制法:①将芋头去皮,洗净,切成小块;大枣洗净,备

用。

②锅内加水适量,放入大枣,水开后,撒入玉米糁。

(边撒边搅拌,以防粘连),煮至六成熟时加入芋头块,再煮

至粥熟,调入蜂蜜即成。

每日1-2次,可长期食用。

功效:芋头性平,味甘、辛,有解毒消肿、调中益气、

化痰和胃、软坚散结等功效,是结核病患者理想的保健食

品。玉米因含有丰富的纤维素,可以促使体内的有毒物质迅

速排出。

适应症:肺结核。

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