食材明细

制作方法

食材明细

主料：

玉子豆腐

鲜虾

调味：

盐、香葱末、水淀粉。

制作方法

1准备材料：玉子豆腐、鲜虾调味：盐、香葱末、水淀粉 2豆腐切段，用牙签在豆腐上面刺插几下，撒少许盐入味。 3虾洗净去壳去虾线，背部开刀不断。 4将虾仁码到豆腐上，上蒸汽锅蒸至5分钟。 5锅至火上放少许底油，放入蒸豆腐的汁水，调少许盐撒葱花，勾薄芡即可。