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词条 玉竹心肺汤
释义

材料

百合、玉竹各15克,鲜猪心、猪肺各1副。

调料

盐、味精、清汤、姜片。

制作

1、玉竹、百合泡发洗净;猪心、猪肺均洗净,切块,入沸水锅中焯去血水除腥。

2、煲锅中倒入清汤,大火煮沸,放入猪肺块、百合、玉竹、姜片,再次煮沸后,转小火炖1小时。

3、放入猪心块煮至烂熟,加盐、味精调味即可。

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更新时间:2025/3/25 3:19:26