| 词条 | 玉米栗子鸡汤 |
| 释义 | 简介栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B1.B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。 主料鸡肉500g 配料油适量 盐适量 玉米适量 栗子适量 党参适量 元肉适量 姜适量 耗时准备时间10-20分钟 制作时间2小时以上 玉米栗子鸡汤做法1 准备材料。 2 鸡斩件，玉米斩段，党参元肉洗净用水泡5分钟，姜切片。 3 栗子放入热水中煮1分钟捞起去衣。 4 把材料倒入砂锅，除栗子外，加适量清水大火煲。 5 大火煲开后继续大火煲10分钟，加入栗子。 6 煲开，转小火炖1小时。 7 熄火，加适量盐调味，焖10分钟再饮用。 注意事项1.不需要加其他调料了，因为已经很鲜甜。 2.栗子放入热水中煮1分钟捞起就可以轻松去衣。 |
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