食品用料
制作方法
食品特点
营养价值
玉米400克，鸡蛋2只，生粉6克，白砂糖180克。
1、将鸡蛋打入碗里，搅匀待用。
2、煲中放清水约1000克，入玉米烧开，倒入白砂糖，拌匀至溶，烧开，倒入生粉芡、黄油，拌匀至浓稠。
3、把鸡蛋液倒入，搅拌均匀成蛋花状即可。
这是一种制作非常简单的甜品前后时间不足十分钟便可制作完成，而且具有很丰富的营养价值。
常食有助于降低血脂，防止冠心病、动脉硬化，能保持大便能畅及防治癌症，是理想的延年益寿甜品。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。