原料
做法
提示
材料：净墨鱼500克，虾仁50克，西兰花200克，鱼子酱适量。
调料：醋5克，蜂蜜3克，柴鱼高汤50克。
1、将墨鱼洗净剞花刀，虾仁去沙线，西兰花洗净切小朵。
2、将鱼子酱、醋、蜂蜜、柴鱼高汤混合搅拌均匀备用。
3、把所有原料用水汆 熟后过凉，捞出放盘内，浇鱼子酱拌匀即可。
可以尝试在鱼子酱中放入30克柠檬汁，味道会有奇妙变化。
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