原料

做法

原料

胡萝卜300克，青椒 50克 泡椒 1勺，葱姜蒜 适量，糖 5克，醋 5克 生抽 适量，盐 2克。淀粉 适量。

做法

1 把胡萝卜切成丝。

2 青椒也切成丝。

3 取一碗加入糖 醋 生抽 葱姜蒜 淀粉和适量的水搅拌均匀成料汁。

4 锅中放油加入胡萝卜丝煸炒。5 加入盐煸炒至炒出红油盛出。

6 加入泡椒煸炒出香味。

7 倒入料汁炒至汤汁粘稠。

8 加入煸炒好的胡萝卜丝炒匀。

9 再加入青椒丝翻炒均匀即可。