主料：(辅料： 调料：)

制作步骤：(Ps：)

鱼露墨鱼丝是一道非常值得推荐的健康菜肴，具有味道香浓、口感柔韧、营养丰富、健身美容的特点。 鱼露墨鱼丝的做法很简单，只要注意好火候和调味就可以了。

主料：

墨鱼。

辅料：

青椒、红椒、葱姜。

调料：

盐、味精、糖、鸡粉、水淀粉、料酒、食用油。

制作步骤：

1、墨鱼洗净后切丝。 2、青椒、红干椒去籽后切丝。 3、葱姜切丝备用。 4、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。 5、下入墨鱼丝大火煸炒至断生后烹料酒。 6、下入青椒、红椒丝大火炒匀提unhou加盐、味精、糖、鸡粉调味。 7、入水淀粉勾芡即成。

Ps：

1、墨鱼丝易熟，不要煸炒时间过长。 2、调味以咸鲜清淡为主，不要放酱油。