鱼骨豆苗尖椒汤的材料：

鱼骨豆苗尖椒汤的做法：

鱼骨豆苗尖椒汤的材料：

主料：鲜鱼骨400克、豆苗100克、红尖椒5个

调料：葱段、姜片、料酒、白糖、盐、味精、香油、清汤各适量。

鱼骨豆苗尖椒汤的做法：

1、将鱼骨洗净，剁成大块，焯水捞出沥干；豆苗去老耕洗净，红尖椒去蒂、子，洗净备用。

2、锅置火上，放入适量清汤，加入鱼骨、葱段、姜片、料酒、白糖，用大火煮沸，撇去浮沫，加红尖椒、豆苗，重活煮30分钟，加入盐、味精，淋入香油即可。