【菜名】 油炸荷花
【所属菜系】 全部
【特点】
【主料】:荷花
【辅料】:面粉 油 盐
1:鲜荷花用清水冲洗净,捞出备用.2:把面粉倒入碗中放盐加水较拌均匀备用.3:起锅入油,当油烧到6成热时,就把荷花放到面糊糊里较拌均匀后放入油锅炸,炸熟不炸黄捞出.4:把炸好的荷花片摆成一朵盛开的荷花即可.
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