用料

豆豆厨鸡蛋豆腐1盒（试过很多种豆腐，这个最好吃，像鸡蛋羹一样）

干红椒2个（可根据自己的嗜辣程度调整）

色拉油1.5汤勺

老抽1汤勺

海鲜酱油1.5汤勺

鸡精少许

做法

1、将豆腐装盘放在蒸锅中，水开蒸5分钟；

2、关火将盘中的水倒掉，淋上海鲜酱油并加鸡精；

3、小火热锅，加入油烧至6成热加入切开的干红椒，略煸炒；

4、出香味关火，加入老抽；

5、立即淋在豆腐上即成；

小贴士

1、试过很多种豆腐，这个最好吃，像鸡蛋羹一样；

2、煸干红椒一定要小火，油温不要太高，否则容易糊，影响味道；

3、加入老抽时一定要关火，否则容易有糊味；

4、图中的绿色的点点是蔬菜精，味精的一种。