原料：

百年栗园柴鸡蛋2个、圣女果少许、鲜虾200克、芹菜1根、橄榄油2茶匙、苹果醋2茶匙、盐、胡椒粉少许。

做法：

1、鸡蛋煮熟，鲜虾去皮和沙线，圣女果洗净，芹菜洗净切段。

2、橄榄油，苹果醋，盐和胡椒粉混合一起调成油醋汁。

3、鸡蛋煮熟切瓣，和鲜虾蔬菜放到一起，浇上调好的油醋汁即可。