菜肴简介

食材明细

做法

菜肴简介

制作难度：简单

所需时间：一小时

菜品口味：原味

主要工艺：炒

主要食材：根茎类

食材明细

主料：

笋干

配料：

葱花

葱白

调料：

盐

料酒

鸡精

高汤

做法

1.原料洗净准备，配料洗净切好，笋干和多量的清水放入高压锅，压上15分钟。

2.把锅里的笋干捞出切块，锅里放油，下葱白爆香，接着放入笋干炒一会儿。

3.放入适量的料酒，放入适量的盐炒均，放入鸡精翻炒片刻。

4.放入高汤，焖至无汁时放入葱花炒软即可出锅。