图书信息

内容简介

图书目录

图书信息

书 名: 优质茶叶生产实用技术

作　者：刘民乾

出版社： 中国农业科学技术出版社

出版时间： 2011年5月1日

ISBN: 9787511604156

开本： 16开

定价: 18.00元

内容简介

2005年10月，中国共产党十六届五中全会通过《十一五规划纲要建议》，提出要按照“生产发展、生活富裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的要求，扎实推进社会主义新农村建设。

为了适应“建设社会主义新农村”的需要，本社特邀请一批种植业、养殖业的专家、教授，编写了旨在为农业生产发展服务的《新型农民科技人才培训教材》，这是为“建设社会主义新农村”办的一件大好事。

加快农业科技进步是实现传统农业向现代化农业转变的重要途径。农业的发达、农村的兴旺、农民的富裕离不开科学技术的应用。进入21世纪以来，面临人口增加、耕地减少的严峻问题，随着社会经济水平的提高，为了满足日益增长的社会需求，我们必须通过调整农业结构，优化农业布局，发展高产、优质、高效、生态、安全的农业，在较少的耕地上生产出尽可能多、尽可能好的农产品。为了达到这一目的，必须扎扎实实地采取多种形式普及农业科学技术，提高农业劳动者素质，发展农业科技生产力。这套丛书以广大农村基层群众为主要对象，以普及当前农业最新适用技术为目的，浅显易懂，价格低廉，真正是一套农民读得懂、买得起、用得上的“三农”力作。我相信它将受到广大农村读者的热情欢迎。

图书目录

第一章 茶树的生育特性与适应环境/1

一、茶树的生育特征和特性/1

二、茶树生长的气候条件/6

三、茶树生长的土壤条件/10

第二章 茶园生产基地建设/16

一、基地的选择/16

二、基地的规划/17

三、茶园的开垦/19

四、茶树的种植/21

第三章 茶树选种和良种繁育/25

一、我国茶树的优良品种/25

二、茶树优良品种选育方法/43

三、茶树优良品种的繁育/46

第四章 提早春季茶芽早发技术/52

一、茶园塑料大棚技术应用/52

二、综合农业措施应用技术/60

第五章 茶叶无公害生产/65

一、茶叶无公害生产概述/65

二、茶叶无公害生产的环境条件/67

三、无公害茶园管理技术/67

第六章 茶园土壤管理与施肥/80

一、茶园耕作/80

二、茶园铺草/81

三、茶园杂草防除/81

四、茶园间种绿肥/85

五、茶树施肥/88

第七章 茶园灌溉技术与方法/100

一、茶树生长与水分的关系/100

二、茶园灌溉技术/102

三、茶园灌溉方法/104

第八章 茶树培养的修剪技术/113

一、幼龄茶树培养定型修剪/113

二、投产茶树轻修剪和深修剪/114

三、衰老茶树的重修剪和台刈/115

第九章 茶园病虫冻害防治技术/117

一、我国茶树病虫发生概况/117

二、茶树主要害虫及防治/118

三、茶树主要病害及防治/131

四、茶树病虫的综合防治/138

五、茶树的冻害防治/142

第十章 茶叶采摘技术/145

一、茶叶的合理采摘/145

二、茶叶的手采技术/149

三、茶叶的机采技术/152

第十一章 茶叶加工技术/154

一、茶叶加工原料/154

二、茶叶初制加工技术/157

三、名优绿茶加工技术/171

第十二章 茶叶的包装与贮藏技术/176

一、茶叶贮藏过程中的品质变化/176

二、茶叶包装材料的质量控制/178

三、茶叶的贮藏与保鲜技术/182