美国鹰扬金币于1986面世。每一枚金币均以22K金铸造，而且背面都印有其法定的重量及面值。美国鹰扬金币是由美国国会授权铸造并由美国铸币厂保证其重量及纯度。

鹰扬金币是世界五大投资金币之一。贵金属投资市场通常也把鹰扬金币银币的产销量作为市场变化的风向标。

美国造币局负责铸造美国鹰扬普制金币，同时负责其在全球范围内的销售和推广。鹰扬普制金币是由位于纽约市以北约60英里的西点造币厂（纽约州）负责铸造的。