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词条 樱桃炒香菇
释义

原料:

樱桃75克,香菇100克,豌豆苗100克,姜10克,精盐1克,味精1克,植物油30克。

做法:

将香菇、豌豆苗洗净去杂,香菇切片,豌豆苗切段,锅入油烧热,人姜丝、香菇煸炒,加水150克煮10分钟,人豌豆苗、精盐、味精、樱桃,再煮沸两分钟,待汤尽时起锅即成。

用法:食用,佐餐食。

主治:肌肤干燥,面部黑斑、皱纹增多。

营养成分:

每100克樱桃鲜果中含水分88克,蛋白质1.1克,脂肪0.2克,碳水化合物9.9克,灰分0.5克,粗纤维O.4克,胡萝卜素210微克,硫胺素0.04毫克,核黄素O.08毫克,尼克酸O.6毫克,抗坏血酸lO毫克,钾232毫克,钠8毫克,钙ll毫克,镁12毫克,铁O.4。5.9毫克,锰0.07毫克,锌O.23毫克,铜0.1毫克,磷27毫克,硒O.2l微克。

药用功效:

樱桃性味甘,温,微酸。补中益气,祛风胜湿,防喉症,润肤。主治瘫痪、四肢不仁、风湿腰腿痛、食滞、腹泻、冷冻等症。

饮食禁忌:

樱桃性温热,不宜多食,多食致身体不适者,可用甘蔗汁饮服解之.热性病及虚热咳嗽者忌食。樱桃核仁,水解后产生氢氰酸,药用时应防止中毒。

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更新时间:2024/12/23 19:46:41