饮食系统广大工作人员在工作实践中所应遵循的基本道德规范。社会主义饮食行业是非常重要的服务性行业。它与人民群众的生活、健康紧密相联。良好的饮食行业道德，体现了社会主义社会人与人之间的新型关系，体现了社会主义精神文明。饮食行业道德是社会主义职业道德之一，是社会主义道德、共产主义道德在饮食行业的具体体现。其基本要求：（1）热爱社会主义祖国，热爱人民群众，树立全心全意为人民服务的思想，立志做好本职工作，甘当人民的勤务员。（2）生产和制作符合质量标准和卫生标准的饮食。坚持按规定标准和制作程序下料加工，不偷工减料、降低标准，不加工和出售腐烂变质和过期的食物。一切要对人民群众的健康负责。（3）对顾客热情和蔼，说话和气，服务周到，千方百计为顾客着想。对顾客一视同仁，不以衣貌取人。不分年龄大小，不论职位高低，都以同等态度热情接待和服务。（4）刻苦学习业务技术，练好基本功，提高服务质量。（5）注意节约、反对浪费。（6）廉洁奉公，不利用职业之便谋取私利，坚决抵制拉关系、走后门等不正之风。（7）谦虚谨慎，自觉接受顾客监督，欢迎群众批评，不断改正缺点，提高服务质量。（8）仪容整洁，举止文雅，相互帮助，搞好协作。