| 词条 | 饮料包装 |
| 释义 | 基本信息I S B N ：7502561927 作 者：陈黎敏 出 版 社：化学工业 出版时间：2005-01-01 版 次：初版 开 本：大32开 包 张：平装 内容简介内容简介 "本书主要介绍当今饮料包装的新型包装材料和包装的新技术、新方法，其中包括碳酸饮料、果蔬汁饮料、矿泉水及纯净水、啤酒、烈性酒、茶叶及咖啡等的包装特点、材料和容器、包装系统以及饮料包装容器结构设计、装潢设计、包装印刷等内容。该书有助于读者了解现代饮料包装新材料、新技术、新方法和新工艺的应用和发展。本书可供从事饮料生产和饮料包装的工程技术人员和管理人员参考，也可作为有关大专院校的教材。" 书籍目录目录 "第一章 概述1 第一节 饮料包装分类与发展现状1 一、饮料包装的分类1 二、饮料包装的发展现状3 第二节 饮料包装的一般要求4 一、掌握饮料的基本知识4 二、研究和掌握饮料包装材料的包装性能和适用范围 及条件5 三、掌握有关的饮料包装技术方法5 四、研究和了解饮料的市场定位、运输方式及流通区域 的气候和地理条件5 五、研究和了解包装整体结构和包装材料对饮料的 影响6 六、进行合理的饮料包装结构设计和装潢设计6 七、掌握饮料包装的测试方法6 八、掌握饮料包装标准及法规7 第三节 饮料包装的基本要素与质量控制7 一、饮料包装的基本要素7 二、饮料包装质量的标准体系9 三、饮料包装与商品条形码10 四、饮料包装的质量控制12 第二章 碳酸饮料的包装15 第一节 碳酸饮料的分类及特点15 一、碳酸饮料的种类15 二、碳酸饮料的特点16 第二节 碳酸饮料的包装材料及容器19 一、聚酯瓶19 二、金属罐20 三、玻璃瓶21 第三节 碳酸饮料的灌装22 第四节 碳酸饮料的灌装设备24 一、概述24 二、灌装设备的主要机构简介24 第五节 国内外塑料瓶包装设备的发展现状38 第六节 国内外金属容器灌装发展现状40 第三章 果蔬汁饮料的包装42 第一节 概述42 一、果蔬汁饮料的基本分类42 二、果蔬汁饮料的特性44 第二节 果蔬汁饮料包装的一般方法和特点47 一、影响果蔬汁饮料质量的因素48 二、果蔬汁饮料包装的一般方法50 三、果蔬汁饮料包装的特点51 第三节 果蔬汁饮料的包装材料及常见包装形式55 一、金属罐包装56 二、玻璃瓶罐包装57 三、塑料材料及常见包装形式59 四、复合材料及常见包装形式61 五、无菌包装材料的发展65 第四节 果蔬汁饮料的灌装技术66 一、被灌装液体食品的分类66 二、常用液体灌装方法67 三、果蔬汁饮料灌装方法的选择和使用73 第五节 果蔬汁饮料的灌装设备76 一、灌装机的分类77 二、直线型灌装机78 三、旋转型灌装机79 四、可用于果蔬汁饮料灌装的国产灌装机简介82 第六节 果蔬汁的无菌包装技术82 一、无菌包装概述82 二、无菌包装的机理83 三、用于果蔬汁饮料的无菌包装技术85 第七节 果蔬汁的无菌包装系统91 一、无菌包装生产的基本流程92 二、无菌罐装包装系统95 三、玻璃瓶无菌包装系统97 四、塑料瓶无菌包装系统99 五、塑料袋无菌包装系统100 六、复合纸盒无菌包装系统102 七、无菌包装生产线（机）简介104 第四章 矿泉水与纯净水的包装107 第一节 矿泉水与纯净水的特性107 一、什么是饮用矿泉水107 二、天然矿泉水的分类109 三、饮用天然矿泉水生产工艺111 四、人工矿泉水生产117 五、纯净水119 第二节 矿泉水与纯净水的包装124 第三节 矿泉水与纯净水的包装材料与容器127 一、塑料包装材料的特性128 二、塑料的组成128 三、塑料包装材料的主要性能129 四、常用矿泉水与纯净水包装的塑料材料131 五、常用矿泉水与纯净水包装的塑料包装容器133 第四节 矿泉水和纯净水的灌装技术134 一、矿泉水和纯净水的黏度134 二、矿泉水和纯净水的包装容器134 三、矿泉水和纯净水包装容器的形状、容量和灌装 速度134 第五节 国内矿泉水和纯净水灌装生产线实例135 一、CFG系列常压灌装三合一机135 二、北京隆生LS系列大桶灌装机137 三、特丽洁全自动瓶装灌装生产线139 四、上海市轻工机械技术研究所生产的冲灌拧一 体机139 第五章 啤酒的包装142 第一节 啤酒的特点142 第二节 啤酒的包装材料和容器143 一、玻璃包装材料143 二、金属包装材料146 三、塑料包 |
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