词条 | 银鱼芥菜粥 |
释义 | 用料:类别:高脂血症食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 脾调养食谱 肺调养食谱 工艺:煮口味咸鲜味食用 早餐、中餐、晚餐 主料:粳米150克 芥菜100克 银鱼50克 调料:盐2克 做法:1.粳米洗净,用冷水浸泡好,放入锅内,加入适量高汤,用旺火烧沸后,改用小火慢慢熬煮。 2.芥菜心洗净切末,氽烫后备用。 3.银鱼洗净备用。 4.粥将熬好时,放入银鱼及芥菜末,以旺火同煮片刻,然后加盐调好味,即可盛起食用。 营养成分能量591千卡 蛋白质22.15克 脂肪3.3克 碳水化合物120.8克 叶酸82.6微克 膳食纤维2.5克 胆固醇180.5毫克 维生素A52微克 维生素B6 维生素C31毫克 维生素E3.18毫克 胡萝卜素310微克 核黄素0.26毫克 硫胺素0.28毫克 烟酸2.55毫克 钙269.94毫克 磷239.5毫克 钾549.78毫克 钠824.62毫克 碘 镁87.54毫克 铁5.32毫克 锌2.96毫克 硒9.24微克 铜0.37毫克 锰2.5毫克 |
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