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词条 银芽豆腐
释义

材 料

豆芽 10公克 板豆腐 1块 蒜末 5公克 葱段 5公克 红萝卜片 5公克

调 味 料

盐 1小匙 糖 1/2小匙 鸡粉 1/2小匙 水 100cc

制 法

1.葱切段;板豆腐切条状;蒜头切末;红萝卜去皮片,备用。

2.热锅,倒入少量的油,放入作法1的豆腐,煎至表面金黄,盛起备用。

3.於作法2锅中再加入少量的油,放入作法1的蒜末、葱段爆香。

4.再放入作法1的红萝卜片、作法2的板豆腐与所有调味料烧至入味即可。

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更新时间:2025/2/23 17:34:12