配料

做法

小贴士

配料

银杏30g、鲜百合 150g、烤鸭1/4只、油适量、鸡粉1茶匙、梅子酱1汤匙、生抽1茶匙

做法

1．银杏、鲜百合洗净飞水，烤鸭肉切丝备用。2．热油将银杏炒至八成熟后，加入鲜百合、鸭丝炒匀，最后加入调料快炒

即成。

小贴士

味觉Tips： 银杏和百合正好能够中和鸭肉的油腻感，而家乐鸡粉和梅子酱的新颖搭配，让这道菜鲜甜香浓，味到

层次相当丰富。

营养Tips： 银杏的健康功效十分卓著，不仅含有能够杀菌抑菌的成分，而且能够降低血液中的胆固醇。