请输入您要查询的百科知识:

 

词条 银耳香菇汤
释义

口味:咸鲜味 工艺:

制作材料:

主料:银耳(干)150克,香菇(鲜)150克

辅料:花生仁(生)50克,蜜枣50克

调料:盐3克,花生油5克

制作方法:

1. 花生用开水滤过,去皮后放在锅内,注入大半锅水,加入蜜枣先行炖煮备用;

2. 银耳浸开,切去硬蒂,洗净,冬菇浸软,去蒂洗净,花生,蜜枣炖90分钟后;

3. 待花生熟透时,加入银耳、冬菇,再加入小半匙花生油同煮;

4. 40分钟后,加精盐调味即成.

小帖士-食物相克:

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/3 7:16:17