所属分类:鸡 老少皆宜 禽类 西餐食材：2个，大番茄2个，洋葱碎、蒜碎少许，配菜（烤土豆、茄子、芦笋）

配料：胡椒粉、鸡粉适量，百里香、马玉兰碎（一种香草）少许，

口味：香

制作难度：配菜（中级）

制作时间：30分钟

意式芝士烤鸡排番茄汁的做法:

1、先将鸡腿去骨，片平即成鸡排，放味料、香草腌味，备用，番茄切碎

2、把鸡排两面煎上色，在肉一面放上芝士，再用烤箱烤15分钟左右至鸡排成熟，芝士成金黄色即可

3、再炒香洋葱碎、蒜碎，将番茄碎放入，炒至番茄熟透，调味浇在盘底，再将烤好的鸡排切成小块，摆在浇好番茄汁的盘中，用烤土豆、茄子、芦笋装饰即可