材料：

做法：

小贴士：

材料：

主料：螺丝面180克，培根4片，蘑菇8粒。

辅料：西兰花1小颗，蒜头2瓣，洋葱1/2个。

调料：橄榄油2大勺，盐、意大利综合香草，黑胡椒碎适量。

做法：

1、培根切小片，蘑菇洗净切片，西兰花洗净掰成小朵，蒜头切末，洋葱切小粒备用；

2、煮面和炒配菜同时进行，烧一锅滚水放1勺盐，把螺丝面放进去煮10分钟左右，煮好的面条水顺便把西兰花也烫一下；

3、平底锅放2大勺橄榄油，炒香培根、蒜末、洋葱粒，放入蘑菇翻炒，加入盐、意大利综合香草、黑胡椒碎和少许煮面条的水略煮入味；

4、最后加入煮好的螺丝面和西兰花拌炒一下，期间如果觉得干的话可以再补充一点煮面条的水，让味道混合均匀就可以盛盘了。

小贴士：

1、西兰花在沸水中焯一下即可，建议沸水不要用煮面的水，另外在水中加一点点白醋，可使焯出的西兰花色泽鲜亮。

2、炒酱的时候盐要少放，因为培根和煮面条的水都有咸度。