材料
做法
砂糖 80克、忌廉/牛奶各 300毫升、鱼胶片 10克、蓝莓/朱古力棒各适量
1.鱼胶片用冰水浸软，备用。
2.忌廉注入锅中，以慢火煮滚，拌入砂糖，再放入已浸软的鱼胶片。
3.将煮热的忌廉撞入牛奶，拌匀放凉後，注入小杯中，放雪柜冷藏约 1小时至半凝固取出，加上蓝莓及朱古力棒作装饰，即成。
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