词条 | 意大利式虾仁 |
释义 | 原料: 意大利面半包,虾仁200克,大蒜3瓣,奶油半杯,西洋芹半根。a料:白酒半杯、番茄酱半杯、盐半茶匙、胡椒粉少许。b料:起司粉3大匙。 做法:1.虾仁去泥肠、大蒜、西洋芹切碎。 2.锅烧热,放奶油、蒜末炒香,加入虾仁、炒至虾仁变色后,加入a料煮至汤汁收干。 3.烧半锅水放少许盐、将意大利面煮熟后捞出。 4.煮熟的面条上、淋上虾仁酱汁、并撒些起司粉、芹菜末即可。 |
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